معرفی دوره

دوره تزئین کوکی های دکوراتیو با رویال آیسینگ، شامل دو کارگاه کاملاً عملی و به صورت ورکشاپ (مقدماتی تا پیشرفته/حرفه ای) می باشد. با گذراندن دوره اول و فراگیری تکنیکهای آموزشی متنوع و اصولی، هنرجو قادر به پخت و تزئین انواع کوکیهای زیبا و متنوع خواهد بود. با گذراندن  دوره دوم، هنرجو قادر به تهیه انواع کوکیهای سه بعدی و خاص، همچنین کار با ماسوره ها و تهیه گلهای شکری زیبا جهت انواع تزئینات خواهد بود.

مخاطبان دوره

کلیه علاقمندان، قنادان، کیترینگها، برگزار کنندگان انواع مجالس عروسی و تولد، برگزارکنندگان همایشها و سمینارها، مدیران کافی شاپها، طراحان کسب و کارهای خانگی، مهد کودک ها

1 پیش نیاز دوره
ندارد

پیش نیاز دوره 2
گذراندن دوره 1

سرفصل دوره
پخت دو نوع بیسکوئیت پایه
کوکی چوبی
تهیه الگو برای کوکی (بدون کاتر)
کوکتهیه آیسینگ به روشهای مختلف
تهیه غلظتهای مختلف آیسینگ
اصول رنگ آمیزی آیسینگ
آموزش تکنیکهای: توری کردن (2 نوع) – گلدوزی با قلم – حصیربافی – خیس روی خیس – ماربلینگ – لمسه کوبی(بالشتی) – شکری کردن – کار با شابلون – انتقال تصاویر – کار با رنگهای پودری

جهت کسب اطلاعات بیشتر و ارتباط با کارشناس مربوطه با شماره تلفن  09303232090 تماس حاصل فرمایید.

راهنمای ثبت نام